與胡麻有約-2020臺南胡麻季 - 農業知識入口網

2020臺南胡麻季活動將於11月14日在善化區農會揭開序幕。市長黃偉哲表示，年底是臺南胡麻的季節，臺南胡麻因種植技術精進，產量與品質都大幅提升，再經各農會巧思，胡麻產品健康、安全、美味且多樣化，想買最優質的胡麻產品一定要來臺南。

農業局長謝耀清指出，臺南市胡麻種植面積約1,810公頃，以安定、善化及西港為大宗產區，種植以秋季為主，每到胡麻收成季節，綁成一束束的胡麻植株豎立在田間吸收陽光精華的景觀，成為當地特殊農作意象。因天候及土壤適宜，加上栽培技術不斷改良進步，臺南市的胡麻作物品質優良，且製成的產品多元，極具經濟價值。

農業局表示，胡麻油含有不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質及豐富的維生素，為值得推薦的健康好油，尤其臺南各胡麻主要產區農會都有冷藏及榨油設備，使用與在地農民契作的胡麻製成胡麻油，品質、安全、衛生更有保障。

黃偉哲說，臺南市的胡麻產品眾多，如安定農會胡麻油禮盒及芝麻糖等；善化農會熱銷的芝麻拌麵之外，還有新推出的黑芝麻五穀飲與芝麻杏仁脆片肉乾等；西港農會則有爆漿芝麻包子、黑芝麻香腸等。每一項產品都非常美味爽口，令人垂涎三尺，消費大眾到臺南選購一定滿載而歸。

農業局指出，今年臺南胡麻季各區舉辦日期及地點，11月14日、15日善化區農會廣場；11月21日、22日西港區農會後營倉庫；11月28日安定區公所西側停車場。各場皆有各區的胡麻產品優惠及特色活動，如善化場有胡麻榨油體驗DIY、胡麻料理烹飪教學及品嘗、滿額抽抽樂；西港場有限量胡麻料理品嘗、消費滿額送胡麻嫂手提袋DIY兌換券及咖啡兌換券，另有摸彩及音樂晚會；安定場有2500份麻油雞飯品嘗、摸彩及「安定逍遙遊-找尋屬於你的3.6.9」在地景點尋章活動，集章後可換取限量300份的神秘小禮物。

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