農學報導
青蔥盛產價格親民 雲林縣政府鼓勵民眾多加選購
刊登日:109/10/22
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時值秋冬季節,氣溫稍降,氣候適宜,青蔥生長良好,品質尤佳,且價格親民,正是採購食用的最佳賞味期間。
縣長張麗善表示,國內青蔥栽培面積約4,200公頃,雲林縣產量佔全國供應量三成,近期(10/1-10/18)北農交易量平均每日約42.44公噸,較去年同期交易量22.2公噸增加90.9%,而平均交易價格則為41元/公斤。去年受8月連續降雨及病蟲害,各主要生產區植株受損,因此自9月起供應量逐漸減少,導致蔥價大漲;今年夏季則因氣候平順,無颱風及豪雨發生,青蔥生長良好,產量增加,價格親民品質優良,正是食用的最佳賞味期。
張麗善進一步指出,為因應近期青蔥量產,縣府將會配合中央輔導措施,協助農民加強展售、並媒合團膳業者及加工廠收購加工製成蔥油餅、蔥拌醬等產品。同時也向機關學校團膳、國軍副食及各位民眾呼籲,青蔥本身富含鈣、維生素C、β胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分,歡迎多加選購,享用本縣時令鮮美的優質青蔥。
農業處長魏勝德提到,雲林縣的蔬菜品質優良,價格實惠,近期尤以青蔥等蔬菜時值盛產,台灣許多食物愛用青蔥,小吃類如湯品、火鍋、燒烤、魚肉、麵食或一般家庭料理時,也免不了要加點青蔥提味,歡迎各位消費者多加採購,享受當季的美味,一起「食當季,吃在地」。
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5 則留言
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正太郎(達人級會員)發表於 109/10/25
台灣蔥最讚!
b663622(達人級會員)發表於 109/10/23
good
小豬(達人級會員)發表於 109/10/23
讚~~
小紅(達人級會員)發表於 109/10/22
我非常喜歡
菁菁(達人級會員)發表於 109/10/22
Good