農學報導
師父上菜─香烤味噌茄子
刊登日：95/08/08
1,309
食譜製作 / 蔡原和‧楊秉居
材料：鳳梨，茄子，九層塔，白芝麻
作法：1. 茄子洗淨，剖半，燙半熟。
2. 味噌、味霖、清酒、鰹魚醬一起調勻，塗抹在茄子切面。
3. 入烤箱
4. 鳳梨切片，兩面煎出金黃色，舖底盤，上面放置烤香的茄子，以九層塔裝飾。
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12 則留言
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照哥(達人級會員)發表於 107/08/02
好
瓊(達人級會員)發表於 107/08/02
good
小齡(達人級會員)發表於 105/07/26
好文
秋秋美待子(達人級會員)發表於 105/07/26
讚
小慶(達人級會員)發表於 105/07/26
棒
齡(達人級會員)發表於 105/07/26
好
陳＊杰(達人級會員)發表於 104/08/13
很好
仙仔(達人級會員)發表於 103/02/23
good
chousales(達人級會員)發表於 102/06/13
好吃
kenny(達人級會員)發表於 101/06/09
GOOD
佳(達人級會員)發表於 100/11/23
good
ben(達人級會員)發表於 100/11/19
VERY GOOD
