農學報導
師父出招-焗花椰菜
刊登日：94/10/12
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【師父出招】
贊助者/祥興樓餐廳
食譜製作/主廚 駱進漢
材料：花揶菜一朵、牛奶、高湯、麵粉、蝦仁、干貝絲等適量。
調味料：鹽、味精、糖適量。
作法：
1.花揶菜洗淨和蝦仁一起川燙後備用。
2.麵糊製做: 先將少許沙拉油加熱後放入麵粉慢炒成麵糊備用。
3.牛奶一杯、高湯二杯和麵糊攪拌成糊狀淋在川燙好的花揶菜上放入烤箱烤15分鐘即可。
詳全文請見92年12月號《鄉間小路》月刊
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9 則留言
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齡(達人級會員)發表於 106/07/06
good
小慶(達人級會員)發表於 106/07/06
好
秋秋美待子(達人級會員)發表於 106/07/06
讚
莊齡(達人級會員)發表於 106/07/06
好棒
小齡(達人級會員)發表於 106/07/06
棒
小老媽(達人級會員)發表於 106/07/06
好文
仙仔(達人級會員)發表於 103/02/26
good
義(達人級會員)發表於 100/11/19
good
月(達人級會員)發表於 100/11/19
good
