池上鄉「秧苗選美暨優質水稻育苗中心評鑑」冠軍出爐 - 農業知識入口網

臺東縣池上鄉多次獲得各類稻米競賽冠軍，儼然為全國稻米首都。為精益求精，將品質控管至每個生產細節，今(108)年由池上鄉公所主辦全國首創的「秧苗選美暨優質水稻育苗中心評鑑」，經3次評選後，今(12)日結果出爐，由新開園育苗場奪下冠軍。

　　行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）陳信言場長指出，俗語說「秧田半作」，優良的稻種及秧苗育成技術，是稻米生產的基礎，尤其消費者對稻米品質越來越重視，農友為了生產高品質的稻米，希望能購買品種純度高、生育健康、生長一致的秧苗。而育苗中心技術提升，也能提高秧苗品質，減少育秧過程的損耗，降低生產成本，可望達到三贏。

　　本次競賽由池上鄉公所主辦，臺東場協辦，邀請農業試驗所、種苗改良繁殖場、農糧署東區分署、臺東縣政府專家代表及臺東場前副場長江瑞拱等5位擔任評審工作。共分為3次評選，第一階段為育苗中心現場評鑑，針對水稻育苗過程進行評分，包括稻種來源、育苗流程(浸種、消毒、催芽、覆土、堆積等)、土壤管理及病害防治等。第二、三階段則針對綠化場秧苗商品評定，包括秧苗植株外觀、生育一致性、病蟲害、根系、捲秧情形等。評審就其育苗流程及綠化過程評選出優勝者。評審委員臺東場前副場長，也是著名的稻米專家江瑞拱指出，參賽秧苗場都極為優秀，不僅育苗中心相當乾淨整潔，秧苗健康且生育一致，更難得的是具備詳細的管理紀錄，能作為經驗之累積與印證。

　　優良的秧苗，可降低水稻病害發生，減少農友損失，秧苗品種純度高也使稻米品質提升，而這些都有賴育苗中心業者供應，臺東場也希望藉由本次池上鄉所辦的評鑑，帶動提升水稻育苗技術，最終生產出高安全性、高品質的池上米，讓農友安心，消費者放心。