家樂福高麗菜節登場 7道年節創意料理輕鬆上桌 - 農業知識入口網

　行政院農業委員會農糧署表示，冬季氣候涼冷適合蔬菜栽培，更是品嘗季節蔬菜的最佳時機，農糧署與家樂福今(26)日攜手舉辦高麗菜節記者會行銷推廣活動，農糧署串聯產地農民團體與家樂福量販通路，由產地新鮮直送50公噸高麗菜同步於全臺家樂福60家門市販售，記者會現場有產地農民運來整台大菜車限量優惠促銷高麗菜，並有農民分享高麗菜知識，教導大家如何選購最脆甜的高麗菜，還邀請總鋪師現場為大家烹調示範7道年節高麗菜創意料理，讓消費者品嘗餐桌上熟悉的高麗菜料理，進而帶動國人消費意願。 高麗菜營養價值高7道年節創意料理輕鬆上桌 　　農糧署表示，高麗菜富含鉀、鈣、鎂、磷、維生素A、C等，適合油炒、涼拌、煮湯或醃製等烹調料理，為了迎接即將到來的農曆年，家樂福特地邀請來自高麗菜產地雲林的總鋪師現場示範7道年節創意料理(和風胡麻高麗拌雲耳、Xo醬炒高麗、宮保高麗櫻花蝦、養生珍菇高麗菜煲、培根醬爆高麗菜、高麗菜海鮮捲、高麗菜薑母鴨)，讓家庭主婦準備年節團圓飯時有更多的巧思，以最簡單的料理方式呈現出高麗菜的脆甜，也讓家人吃出營養、吃出健康。 產地直送高麗菜買一送一限量優惠嘗鮮 　　農糧署為行銷推廣國產高麗菜，串聯產地農民團體與家樂福量販通路，由產地大菜車新鮮直送50公噸高麗菜同步於全臺家樂福60家門市販售，今(26)日記者會現場(家樂福桂林店-臺北市萬華區桂林路1號)將以每顆39元的價格限量提供買一送一的優惠促銷活動(限量800顆售完為止)，讓民眾搶鮮品嘗最香甜爽脆的高麗菜，鼓勵民眾享當季、吃在地多多選購當季高麗菜。 聯絡人：蘇副署長茂祥 聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw 聯絡人電話：049-2341001