甘藍正值產期 嚐鮮趁現在 - 農業知識入口網

行政院農業委員會農糧署表示，有關媒體報導南部地區甘藍3粒50元一事，經訪查嘉義、台南及屏東零售市場，依品質不同，甘藍每粒售價約介於10元至35元間，由於平地甘藍已進入盛產期，質優味美，預估下月甘藍面積將減少2成，價格將逐漸回穩，消費者嚐鮮趁現在。
　　農糧署表示，今年受蘇迪勒、杜鵑颱風等接連天然災害影響，導致復耕甘藍有集中種植情形，依據該署大宗蔬菜供育苗預警系統資料顯示，12月下旬前甘藍採收面積有較多之情形，致市場供應量增加，預估1月上旬後種植面積趨減，供需逐漸回穩。為穩定市場供需，該署與農會家政班合作宣導簡易高麗菜封及烹飪料理，帶動買氣，並已有第一銀行等大型企業響應訂購甘藍50公噸。籲請民眾多加選購冬季甘藍，支持在地農業。
　　

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