農試所成功研發小黃瓜無農藥栽培技術，經多個鄉鎮示範栽培可確保消費者食的安全 - 農業知識入口網

農業試驗所經多年成功研發小黃瓜栽培技術，完全不用化學農藥可生產安全無農藥殘留的小黃瓜，更有效確保消費者食的安全。

　　農試所表示，小黃瓜為連續採收之瓜菜類，採收期間如使用化學合成農藥，有農藥殘留疑慮。為此，該所著手研發小黃瓜完全不用化學農藥生產安全無農藥殘留的技術，並與「非農藥植物保護製劑」緊密搭配，可以成功進行無農藥栽培，不但成本低，對病蟲害的防治效果也和使用農藥防治相當。除可生產高級無毒的果品，保障消費者健康，更可維護生態。

　　農試所指出，小黃瓜是台灣重要經濟作物，經常遭受白粉病、疫病、露菌病、萎凋病、炭疽病及棉蚜、銀葉粉蝨、瓜實蠅、蟎類、蛾類等病蟲害侵襲，農民習慣以化學農藥進行防治，尤其為了防治危害最嚴重的白粉病與銀葉粉蝨，稍有不慎即造成農藥殘留的問題。為此，農業試驗所結合健康種苗、清園和監測等栽培管理技術，利用該所研發的非農藥植物保護製劑，研擬出符合健康農業的整合性病蟲害管理技術，成效佳且防治成本低廉。

　　農試所強調，善用防治管理技術，可阻絕病蟲危害。該所研發出的病蟲害整合性管理技術，首重栽培管理。藉由(1)完善的網室設施，可以隔離多種體型較大的害蟲，如瓜實蠅、斜紋夜蛾、瓜螟等；(2)落實「清園」，無論苗圃或本田，將園區內外雜草清除乾淨，不要留下殘枝、葉、花及果，避免成為病蟲源棲息、繁衍的場所；(3)進行病蟲害「監測」，每週確實調查病、蟲發生種類與數量，掌握適當的防治方法與時機，並依據病害及蟲害的發生程度調整防治方法與強度；(4)利用「植物油混方」的加強防治處理，可以清除種苗上的害蟲，定植後，更能有效減緩病蟲的發生，使「非農藥植物保護製劑」發揮應有的最大效果。

　　此外，定植後定期防護，更可抑制病蟲害發生，其中病害的非農藥防治方法，是在定植後每週施用一次亞磷酸氫氧化鉀合劑，連續使用三次，可增強植株抗病性，預防疫病與露菌病之發生；白粉病發生初期則以乳化葵花油二至三百倍施用；炭疽病防治則利用「石灰硫磺合劑」。蟲害方面，在定植後定期施用「植物油混方」二至四百倍水稀釋液，多種小型害蟲皆可獲得有效控制。

　　農試所在近期已於多個鄉鎮進行示範，瓜農採用此方式進行小黃瓜栽培，不但可生產高級無毒的果品，確保消費者健康，更可維護生態。

聯絡人：農業試驗所主任秘書蔡致榮　電話：04-23317201
　　　　應動組組長高靜華　　　　　電話：04-23317621
　　　　應動組助理研究員余志儒　　電話：04-23317603
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