臺東場發表番荔枝防範低溫裂果栽培技術，提供農友應用，減少損失 - 農業知識入口網

行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）於101年11月29日上午，假太麻里鄉香蘭村黃玄忠農友果園舉辦「番荔枝防範低溫裂果栽培技術示範觀摩會」，太麻里番荔枝產銷班農友約90多人與會，太麻里地區農會理事長蔡豐榮、推廣股卓新民股長、立法委員劉櫂豪辦公室主任張順福亦列席參加；會中說明番荔枝防範低溫裂果栽培方法供農友參考採行。
　　臺東場周泳成研究員表示，釋迦是臺東地區重要產業，今年釋迦夏期果已受颱風影響，大量減產，農友今年的收入就看這一期冬果了，一定要好好照顧，以彌補夏季之損失。近年來氣候變遷，常有異常氣候，今年冬季雖可能是暖冬，但遇大陸冷氣團時氣溫仍會很低，而本場此次舉辦觀摩會即是因目前釋迦冬果多已進入大果期，冬季冷鋒開始報到，而釋迦在成熟採收前最怕低溫寒害，而造成裂果，因此將本場近兩年來研究出防範低溫裂果栽培技術，推廣給農友應用，並提醒提農友注意氣象預報，做好防護措施，以減少損失。
　　盧柏松分場長於會中說明釋迦冬期果裂果發生時機多在果實發育後期(採收前20天以內)遭遇15℃以下之低溫所造成，各品種間以臺東1、2號發生率較高，軟枝種發生率較低。農友可針對裂果之原因及發生時間，採用躲避式栽培或防範式栽培模式，以減少損失；躲避式栽培如將冬果產期調節在11~12月初，或以燈照栽培將產期延至3~4月間；防範式栽培經本場研究結果，可在低溫來臨前在果實外加套一層塑膠袋或在果園迎風面架設遮風網，兩種方法都可有效降低裂果率。其中搭設防風網較省工且效果最佳，靠近海邊之果園搭設防風網亦有減少鹽沫危害之效果。

圖1. 釋迦低溫裂果情形

圖2. 臺東場周泳成研究員主持番荔枝防範低溫裂果栽培技術示範觀摩會

圖3. 盧柏松分場長說明釋迦防範低溫裂果之果園防風網架設方式