高粱甜似甘蔗，優質生質能源 - 農業知識入口網

高粱竟能當甘蔗啃！選育近8年之久的台畜1號公開亮相，糖份達13度以上，適合做為天然添加劑，蘊含豐富的營養素，直接食用也行，甚至發展生質能源，有助於地球環保，未來的經濟價值，無可限量。
台畜1號高粱由農委會畜產試驗所飼料作物組長許福星栽培，耐熱、抗旱，再生能力強，環境適應性廣，檢測後，含多種微量元素與礦物質，甘甜營養。畜產試驗所昨天正式展示研發成果，莖稈雖然細小，卻有5成的榨汁率，甜度夠、纖維低，可直接當甘蔗吃，會場上人手一支，啃得很過癮。許福星說，之前美國用玉米、大豆等作物來開發生質能源，但容易引發糧食危機，在巴西以甘蔗提煉酒精，而糖份高的台畜1號，被視為新的實驗目標，已有許多單位洽談技轉。