文、圖/畜產試驗所彰化種畜繁殖場 林旻蓉
白羅曼鵝（White Roman Geese），為目前臺灣飼養量最多的鵝種，市場佔有率為97.6%（王等，1996）。彰化種畜繁殖場（以下簡稱本場）於1974年自丹麥引進之白羅曼鵝，經生長和繁殖性能觀察試驗後，每年以逢機配種方式繁衍後裔200隻至1984年止。於1985年承蒙雜糧基金會經費補助鵝隻選育生產計畫，從美國引種白羅曼鵝，經生長及繁殖性能觀察後，併為一個族群，進行選育生產計畫。種鵝籠飼，記錄種母鵝產蛋數，配合人工授精技術，記錄種鵝繁殖後裔的系譜。於1987年種母鵝之初產蛋數為35.1±14.4枚。於次年檢定其第2產次之平均產蛋數為46.9枚。彰化場自1985年起至1993年止，進行產蛋數選拔，於1993年之種母鵝初產蛋數已達38.6±13.3枚，白羅曼鵝群為第0世代，於1994年起至1999年止，選育鵝體型與母鵝產蛋率，自2002年起對鵝隻體重或產蛋數分別進行選拔，將選育鵝群分成高體重品系與高產蛋品系。

高體重品系為鵝隻8週齡體重選拔，至2007年已選育12代，高體重品系申請新品系登記為「北斗白鵝畜試壹號」，該品系於2009年3月13日已進入命名公告階段，未來將以推廣其公雛鵝做為民間種鵝場商業用肉鵝之公系來源，妥善利用雜交優勢，有效改進肉鵝之生產性能。俾此建立一套肉鵝生產模式，可提供國內種鵝業者生產較大體型及整齊度高之肉用雛鵝之父系，業者不需在場內選育體重較重之鵝隻做為種公鵝來源，藉此可節省選育成本，創造產學雙贏模式。