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一、品種特徵及特性
白羅曼鵝原產於義大利,國內係民國62年自丹麥引進;屬中型之鵝種,全身羽毛白色,眼為藍,喙、脛與趾均為橘紅色。生長迅速,飼養12週齡可達5.0公斤,成年公鵝體重約6.0~6.5公斤;年平均產蛋40~45個,為目前臺灣飼養最多之鵝種。
二、在臺灣之利用情形
白羅曼鵝全年生產肉鵝700萬隻,均以平飼方式飼養。經三個月育成後上市,消費型態以全鵝處理;市場較喜大型之肉鵝。公系應著重增重快,體型大、高受精力之方向選拔,母系則著重於產蛋數或年產雛鵝數為選拔方向;再以品系間或品種間雜交生產肉鵝,以提昇其品質 。
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2 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 106/12/02
GOOD
小魚(達人級會員)發表於 102/08/13
臺灣鵝肉也很棒