文、圖/畜產試驗所彰化種畜繁殖場 廖士傑
許多禽類文獻皆發現種蛋儲存時間是影響種蛋孵化率及胚胎死亡率的重要因子，然而目前並沒有鵝蛋最佳儲存天數的研究，因此彰化種畜繁殖場進行研究試驗，比較褐色華鵝種蛋不同儲存天數的種蛋儲存失重、受精率、胚胎死亡率及孵化率，試驗使用176顆華鵝種蛋，種蛋每天收集後，分別標註收蛋日期，並配合孵化室運作，於五個孵化批次期間收集相關數據，結果發現種蛋儲存失重隨儲存時間增加而明顯昇高，此結果與其他家禽文獻的研究結果相符，因為長時間的儲存將增加蛋內水分逸散的機會，種蛋儲存9到12天的孵化率會比儲存1到8天的孵化率低，儲存1到4天的種蛋受精率比起儲存9到12天的種蛋呈現較高的趨勢，綜合以上研究結果，褐色華鵝種蛋的儲存時間不宜超過8天。