圖、文/彰化種畜繁殖場 林旻蓉

根據2010年聯合國糧食及農業組織（FAO，2010）統計資料顯示，全世界在養鵝隻及珠雞數量為35.8億隻，主要集中地區為中國，其在養量為32.2億隻，佔世界在養量之89.9%，其次埃及為2.08%，羅馬尼亞為1.28%。Pingel（2004）指出臺灣輸入羽毛量為9,000公噸，其輸出量為14,000公噸，為世界羽毛生產及進口國之一，然中國每年羽毛產量為22,500公噸。臺灣羽毛產業從小型粗洗場進展至現代化羽毛加工廠，歷經產業轉型，於彰化縣溪湖鎮附近為其重要發源地，在產業經過興衰更迭後，羽毛產業重新洗牌整合，已朝向現代化工業運作，在這數十年產業努力下，將臺灣羽毛產業帶入國際化，成為世界之領頭羊。