一、依據國內易感動物監測結果，我國為H7N9非疫區，從未曾於家禽場所檢出H7N9亞型禽流感，此結果可證明禽肉及蛋品等產品均安全無虞，可安心食用。

二、中國大陸為H5N1禽流感疫區，該國活禽鳥及其生鮮產品一直禁止進口。

三、世界衛生組織(WHO) 聲明，儘管目前為止尚未釐清病毒的傳播模式，正常處理和烹調的肉是安全的，流感病毒在足夠熱的情況下會被殺滅，食物烹煮整體溫度達到70攝氏度將殺死病毒。在疫情爆發地區，肉製品在經過適當處理及烹調的情況是可以安全食用。

資料來源:行政院農業委員會動植物防疫檢局