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消費者選購土雞 要領 -- 細骨薄皮
發文日：102/09/11
消費者選購土雞 要領 -- 細骨薄皮
消費者要買土雞一定要把握四字口訣 -- 細骨薄皮，然後再以肉眼觀察前述的屠體外觀與部位特徵，吃的時候注意肉質咬感與特有風味的呈現加以判斷，相信多試幾次之後，一定可以很容易的分別出土雞與肉雞的不同之處的。
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