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黑羽與絲羽烏骨雞生長測定
發文日:101/09/23
劉曉龍著
收集絲羽烏骨雞及黑羽烏骨雞群族生長之數據,以供育種群族性能改良。於99年度共孵化三批次,2品系共孵化615隻,掛上個別翼號,飼料採任飼,測量10週齡體重、20週齡秤體重。
試驗結果99年度測定絲羽烏骨雞及黑羽烏骨雞之平均初生體重分別為27.4±2.56與30.8±3.82公克。10週齡平均體重為566±93.5與627±131公克。20週齡公雞平均體重為1416±143與1780±234公克,較2008年孵化20週齡公雞平均體重的1316±142與1660±215公克重。本年度SW與SB 20週齡母雞平均體重分別為1041±128與1323±192公克,較2008孵化20週齡母雞平體重的971±124與1250±198公克重。兩品系間從孵化體重到20週齡體重,無論公雞或母雞,在體重上皆以SB顯著重於SW(P<0.05)。
兩品系20週平均體重皆較親代重。體型小保有烏骨雞品種特色,在利用上適合燉煮與藥膳飲食模式,並可發展加工復熱即食包或做月子補元氣良好食材之特色化有色雞種。
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