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雜草防除方法

發文日：108/09/09

台灣高溫多濕的氣候特性，易滋生雜草，雜草種類繁多。一般慣行農法常使用除草劑防除雜草，長時期施用同類型除草劑，容易造成對藥劑敏感的雜草被殺死，而具抗性的雜草成為主要族群的優勢植物，因此破壞了作物園區生態系的多樣性，形成雜草種類變遷問題，同時土壤中累積的殘留藥劑，以及藥劑對當季作物或後期作物的藥害問題，亦不容乎視。雜草管理的工作必須具備雜草的生長習性與特徵的相關知識，配合預防性、物理性、生物性防除及栽培系統的綜合管理方式，才能有助於防除的執行效果。以下分別介紹雜草管理的方法。 (一)、預防性防治 1.檢疫防疫法：一般而言，雜草種子傳播至各地的主要途徑為混雜在作物種子中，隨著作物種子散佈至全球各地，臺灣進口農產品的種子中，常夾帶許多產地的雜草種子，經由子代的適應與馴化，臺灣各地已佔廣大的族群，實不容輕忽。因此雜草種子的入侵與散佈，在雜草防治上佔相當重要的地位。預防性的雜草管理工作，主要在於防止雜草傳播至他處，通常所用的方法有三種，包括雜草衛生法(Weed sanitation)、法規法及種子繁殖制度(seed certification system)等。 2.清潔法：選用健康及無雜草的作物種子、無雜草的肥料、栽培介質及灌溉水，盡量避免雜草種子進入栽種田區，農機具使用後需清洗乾淨，避免夾帶雜草的走莖及塊莖等繁殖器官進入田區。 (二)、物理性防治法 1.人工除草：使用鋤頭、鎌刀等工具鏟除雜草，通常用於庭園、小面積的場合。鏟除1及2年生雜草的地上部位，須在雜草開花結籽前實施，可以達到完全清除的目的，可是對深入土層的多年生雜草，生長於土表下的營養器官，效果則不顯著，必須連續多次，才能消耗其儲存的養分，且拔草前最好能先行灌水，使土壤鬆軟，比較容易連根拔除較為省力。 2.機械除草：在較專業化的園區，使用背負式割草機割草已相當普遍。較大型的乘坐式割草機，因價格高、維護不易且操作受地形的限制。割草高度約3-5公分。由於可使地面保持雜草的覆蓋，且不破壞草類的根系，以水土保育觀點而言，割草是果園最適宜的雜草防治方法。但割草所能達到的有效除草期間最短，尤其在高溫潮溼季節，常在2-3週後即需再次割草，才能將雜草高度維持在20公分以下。對人力不足或經營利潤較低的作物，很難完全依靠此種方法除草。 3.中耕除草：耕犁是一種實用而有效的田間除草方法，耕犁的主要功能在於清除田間雜草，利用農機具翻動表土，將草根切斷或將雜草埋入土中，同時可鬆軟土壤表層以利植物根系發育。中耕除草常於作物生育初期針對雜草幼苗進行耕除，淺層耕犁也會將原先埋於土中的雜草種子露於表土，當土壤濕度及溫度適宜時，雜草即開始萌芽，若再經二次耕犁，就可將此雜草幼苗有效防除。雖然耕犁常用於一般旱作田除草，另需避免對作物根部造成傷害而感染真菌性病害。當雜草過於旺盛高大時，農機具較難以操作，以及在含石礫過多、園面崎嶇不平、表土潮溼積水的狀況下，耕犁除草也較難實施。深耕可有效翻埋枯枝與雜草種子於深層土壤中，再配合乾燥及曝曬，也可大幅減少雜草萌芽數量。 4.淹水：淹水前能配合翻耕土壤，浸水期以3週以上為宜，不讓草長高過水面，可殺死多種旱地1年生或多年生雜草，但對於休眠期較長的雜草種子或塊莖效果不佳。 5.覆蓋：主要使雜草無法獲得生長所須的光線，達成抑制雜草的效果，或是在畦面上覆蓋一層塑膠薄膜，當太陽照射時，造成地溫上升，薄膜內剛萌芽的雜草幼苗，較不耐高溫，生理機能失調而死亡。另需檢查敷蓋物是否與畦面有切實的密合。蔬菜田常利用稻殼、稻桿及暗色或銀色塑膠布敷蓋於畦面。果樹樹冠下方亦可利用修剪的作物殘枝及樹葉覆蓋，降低雜草萌芽機會。 (三)、化學防治法除草劑在農田施用之效果，主要與藥劑對不同種類植物作用之選擇性有關；選擇性會受到植物對藥劑的吸收、傳導、代謝機制的差異，及藥劑在環境中之殘留期長短，而有不同程度的變化。如何在藥劑、作物及環境三者間做適當的調配，為發揮除草劑最大效益及降低藥害發生之關鍵。 1.選擇性藥劑與非選擇性藥劑大多數除草劑均具有選擇性，對目標區植物產生不同程度之影響，故可利用於作物田中防治雜草。但是藥劑對不同作物之安全性有相當大之差別，適用於某種作物之除草劑，對另外一種作物不一定安全。非選擇性藥劑，在正常用量下可對目標區內植物(作物及雜草)造成類似程度之傷害，適用於休閒農地、道路、溝邊、荒地，也常見用於果園、棚袈及木本植物下方低矮雜草之防治。作物之莖葉不得與非選擇性藥劑之藥液接觸，否則會造成傷害。在草本作物田施用時，必須使用蓋罩或定向噴施，以保護作物。 2.接觸型與系統型除草劑接觸型除草劑對植物之傷害，侷限於藥液接觸到之部份。藥液須要噴到莖葉各部位及芽體，才能殺死雜草；適於一年生草本雜草之防治。對多年生草，僅能殺死其地上部份。系統型除草劑可經導管及篩管，輸送至藥劑未接觸到之部位發生作用。系統型除草劑，不必對莖葉全面噴施，仍然可充分發揮藥效。香附子、茅草等多年生草之地下繁殖器官(球莖、走莖)之有效防治，須使用施於莖葉後可被輸送至根部之系統型藥劑。 3.短效性與長效性藥劑除草劑除草劑施用於田間後，會因蒸散、流失、被土壤固定、為植物所吸收、受光照、微生物分解等途徑，失去生物活性。一般用量下，多數除草劑之土壤殘效，在一至兩個月間；如使用得當，單次施藥即可符合田間作物防治雜草之實際需求。栽培期長或莖葉稀疏不易形成良好田面覆蓋之作物，使用殘效短之藥劑，其防治有效期不足，中後期發生之雜草，須要二度施藥或以其他方法清除。長效性藥劑除草劑使用時亦須注意，如果使用不當，會造成輪作田後作之藥害。 4.燻蒸劑、萌前(萌前混拌、萌前施用)、萌後藥劑(萌後施用) 燻蒸劑具有廣泛的殺草作用，可以完全殺除土壤中已發芽雜草以及在休眠狀態之繁植體。由於成本相當高，此類藥劑僅用於栽培介質、苗圃、及有特殊須求場地(如高爾夫球場果嶺)之雜草防除。一般除草劑對休眠之雜草種子無效。如何選用適當的除草劑?首要依植物保護手冊為主，另可參考除草劑應用之前述特性，依草的生長時期選用適當藥劑。 (四)、生物防治法雜草的生物防治法可分為傳統的生物性雜草防除以及生物性除草劑(Bioherbicides)兩種類型，傳統的生物性雜草防除，大多以引進外來生物防治雜草，包括利用對雜草具致病性的微生物及有害昆蟲抑制雜草正常生長，進而造成雜草死亡。傳統生物防治除了為利用微生物、昆蟲及植物等方法防治雜草，亦可利用食物鏈原理，以家畜或家禽取食雜草達成防除效果。生物性除草劑以微生物源除草劑為主，其次為植物源除草劑。生物防治一般只降低雜草族群，非根除雜草，多為緩效性防治。 (五)、草生栽培草生栽培為於作物園內種植或選留某些草本植物，使土表保持草生覆被的管理方式。適用的地區包括坡地、多雨區、土壤侵蝕嚴重地區及缺乏有機質的砂質土壤地區，平台面的果園也可於果樹的行間施行草生栽培。配合剪草機割草，維繫雜草高度，可節省大量勞力。另於雨季和冬季，可減少雨水的沖刷和侵蝕；冬季氣溫低，雜草生長緩慢，植株低矮，對作物之競爭與干擾少，皆適於採行草生栽培。旱季可割草於土表形成敷蓋，兼具降低土溫及水分蒸散的問題。適用於草生栽培的植材特性，宜具備枝葉茂盛、分枝性低、株型低矮、節部生根尤佳，根部固著土壤能力強者，可降低雨水沖刷和逕流，無攀緣性，不妨礙果樹生長及園區的管理作業，地被植物對水分及養分的競爭性較作物弱，根分泌物對果樹無毒害現象，非果樹病蟲害的傳播媒介，易於繁殖及剷除，具有耐陰、耐旱或耐踐踏等特性。可於園區篩選在地雜草來利用，例如園區中低矮匍伏的雜草，具分枝性及分蘗性強，於土表形成覆蓋後，不致造成園區栽培管理操作的干擾，且由於為當地自生性植物，無生長過程中對生態環境適應性的問題，亦無購買種子的額外費用，由這些地被植物所組成的複合草相，對於土壤微氣候的生態平衡較單一草相者佳。草生栽培管理之原則，可採取機械割草，協助地被植物分枝及分蘗性的快速生長。一旦複合性的低矮植物相群落形成，仍需經常性適時管理，才可逐漸置換土壤中雜草種子類別，成為理想地被植物的種子庫。自生性草類的地被植物建立，需具有草本植物生態特性的專業知識，分辨及選留適合的草類，並長時間維繫及管理自生性草類的族群。 (六)、綠肥作物之利用目前臺灣常用的綠肥作物有田菁(Sesbania roxburghii)、太陽麻(Crotalaria juncea)、紫雲英(Astragalus sinicus)、埃及三葉草(Trifolium alexandrinum)、苕子(Vicia dasycarpa)及虎爪豆等，其中田菁、太陽麻、虎爪豆及大豆類等為熱帶豆科作物，為避免春季寒害，播種期為4月上旬以後較佳。紫雲英、埃及三葉草及苕子等為溫帶豆科作物，性喜泠涼氣候，初期生育緩慢，應提早於2月下旬以前播種，南部地區更需於2月上旬以前播種。雨季期間，於排水不良的土壤，則需選用耐濕性高的綠肥作物。豆科綠肥中以田菁的耐濕性最佳，耐旱性則以太陽麻最佳。大部分綠肥作物可與土壤微生物共生，固定空氣中游離氮素。多年生花生(Arachis glabrata)除了可供景觀地被植物之外，可利用於果園草生栽培，為另一種具有發展潛力的豆科植物。利用割草機或鐮刀於多年生花生植株上方約10公分割草，一般密植方式約3個月可達90％的覆蓋率，待多年生花生植被建立後，即可有效抑制其他雜草的生長。然而，綠肥作物如同其它作物一樣，仍然需要適當的栽培管理，從事休耕田綠肥栽培，應考量播種季節及土壤條件，選擇適當的綠肥作物及播種方式，並實施必要的田間管理，才可達成預期功效。果園實施草生栽培亦可能存在其他管理層面的困擾，例如病蟲的媒介、土壤理化性質以及耕作上的干擾等，因此推廣草生栽培仍應注意草種的選擇。 (七)、耕作防治法 1.輪作：每種作物園區的雜草種類及族群不盡相同，利用輪作時的不同田間管理方式，可減弱雜草的適應性以及降低雜草發生的數量。例如水田及旱田的輪作，利用長時期土壤水分與通氣量的大幅差異，抑制水田或旱田中不同雜草的萌芽及生長。例如輪作水稻可有效降低馬唐、牛筋草及野莧的數量。 2.間作：於行間栽培生長快速的綠肥作物或匍伏性作物，以抑制雜草之發生，歐美以豆科作物為間作植物，例如玉米與大豆間作。臺灣則少用此法防除雜草。 3.栽培方法：一般於蔬菜田運用撒播、窄行距、密植或移植栽培等方法，可降低雜草對作物造成的競爭力。例如大豆採窄行栽種，植物葉體的覆蓋度優於寬行栽種，可大幅降低雜草生長空間；水田經由整地時間提早，於插秧前15天灌水翻犁，可使雜草種子提早萌芽，待插秧前再完全整地，即可有效防除雜草。 4.發酵堆肥之利用：用草類作堆肥時，需待植株殘體完全發酵成熟才能使用，或在耕作的田間覆蓋堆肥，使田間種子失去發芽力。農業上應用的有機肥料如家畜糞便、飼料殘渣及雜草等，其中常含有大量的雜草種子，並且有相當高的發芽率，經由發酵過程中的50-70度高溫，即可抑制雜草種子的活性。

(文章節錄自：袁秋英雜草及防治技術介紹)