鮪魚的棲息水深及適水溫

       在印度洋東部海域，南方黑鮪之棲息深度為110-145公尺、水溫11-12℃；大目鮪之棲息深度為175-235公尺、水溫12-14℃；長鰭鮪之棲息深度為120公尺、水溫20℃；黃鰭鮪之棲息深度為125-165公尺、水溫1４-16℃。

       在南太平洋中部海域的大目鮪在水深為147-243公尺、水溫12-17℃之水層，漁獲最多。

       在印度洋西部海域的大目鮪在水深180-280公尺、水溫11-18℃（特別是15℃左右），黃鰭鮪在深度為130-180公尺、水溫13-20℃，漁獲最多。

       於密克羅尼西亞海域調查，大目鮪在水深145-225公尺，水溫10.7-17.5℃，亦有較好的漁獲。

       依據齊藤昭二在1992年指出，長鰭鮪的釣獲水層深度為150-380公尺，特別是200-300公尺水層有較濃密的分布，其分布密度最高水層的溫度，由上層（200公尺）的19.1-21.3℃到下層（300公尺）的15.6-18.0℃，最高與最低的溫度差多達5.7℃，另外由立繩約的試驗結果，在３８０公尺深的水層亦釣獲長鰭鮪，該處的水溫在１３．５－１４．７℃，由此可知長鰭鮪的活動水層，其適水溫範圍相當大。大目鮪在２８０公尺水層以深，其釣獲率最多，２８０公尺水層的水溫為16.2-18.5℃；　並且在立繩約最下端380公尺之水層，亦有1.2%的高釣獲率，該處之水溫為13.5-14.7℃。至於黃鰭鮪，則由淺水層的150公尺到320公尺深，皆有其分布的蹤跡，但320公尺以深的釣獲率極低，黃鰭鮪的適水溫為15.0-23.0℃。

       齊藤昭二亦指出，在調查西部太平洋熱帶海域，大目鮪的釣獲水層在水溫躍層由下緣附近至下側，釣獲量最多。在北緯１１度的海域，水溫躍層由60-80公尺至150公尺深，因此以170 公尺深的第３鉤及207公尺層的第四鉤為最好。另外在北緯14度海域，其水溫躍層明顯較前者為深，存在於110-260公尺間，此狀況則以245公尺深的第5鉤為最佳。就適水溫進行檢討，水溫躍層的中心部，在北緯11度為19.5℃，在北緯14 度為19℃，但是釣獲水層的溫度在15℃以下。由上述得知，各種鮪類大多有其棲息的適當水溫，其可作為業者作業時的重要參考。