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斗柚
發文日:98/08/14

斗柚

早年由中國華南引入,1924年記載主要產地為西螺、新埔與竹東,目前亦以新埔鎮栽培為最多。斗柚,又名烏葉柚,果實呈卵球形或為長球形,果橫徑為16.8~18.6cm,果高為17.0~18.6cm,果重1,720~2,200g左右。花期3~4月,成熟期11~12月。果皮稍粗,黃色,絨層為粉紅色,果肉濃紅色,果汁稍少,果汁糖度9~10度,酸度0.3~0.5%,種子數77~125粒左右,甘味強。適期採收貯藏後,風味尤佳。