文旦柚為國內重要經濟栽培果樹之一，產區主要分佈在花蓮縣、臺南市、苗栗縣及宜蘭縣等地。依臺灣地區文旦柚栽培行事曆，採收期約在8~9月間，雖然柚農一年來的辛苦終於有了回報，然而在果實採收後果園管理卻是影響日後生產的關鍵時期，是不容忽視，本文就文旦柚採收後果園應加強及注意要點，供柚農栽培管理之參考。

採後至開花前果園管理重要性:果園管理是一連續性、整體性的工作，尤其是採收後的田間管理更是重要，因攸關樹勢恢復及翌年開花、著果，甚至影響到果實之品質。文旦柚結果量大，相當消耗樹體養分，採收後若無適時及適期補充樹體養分，易造成樹體衰弱、老化，因而易招致病蟲害、營養缺乏症狀及產量不穩定等問題。就文旦柚生理特性而言，冬季為花芽分化時期（11月至翌年1月），必先有成熟及強健的枝梢，花芽分化才會正常之進行，翌年才有穩定的結果量與品質。為了能製造及儲備大量的營養(尤其是碳水化合物)以供來年果實生長之所需，首先必需地上部有足夠的枝梢、葉片以行光合作用；其次地下部必需有健全的根系，以利吸收充足礦物元素及水分。所以為能提昇文旦產量與品質，柚農除必需充分瞭解植株生育特性，並配合果園全程管理工作，是生產優質果品首要先決條件。

在採果後果園應加強管理要點，說明如下：
補充樹體營養-合理化之肥培管理:豐產樹體因消耗過多養分，應儘速補充肥料，有助於樹體養分之蓄積，供翌年生長之所需。果園施肥量因樹齡、結果量、土壤肥力及樹體營養狀況而異，施肥量可依據柑橘果園施肥推薦量為基準，如以每株產量為60公斤計算，則每株每年需氮素600公克，磷酐為300公克而氧化鉀為600公克施用，其後再利用土壤與葉片分析結果來調整施肥種類與用量。文旦柚各時期施肥分配依基肥、春肥與夏肥而言，氮肥分別為40％、40％及20％，磷肥則為50％、50％及0％，或可一次基肥施用，鉀肥則分為30％、30％及40％，基肥施用期為12~1月，春肥施用期為3～4月，夏肥施用期為6～7月。文旦柚於8~9月採收後酌施禮肥以恢復樹勢生長，使用含氮量較高之肥料為主，施用量視樹勢及產量每株約1~3公斤。於12~1月間為基肥施用時期，以有機肥為主，部份化肥為輔，施肥方式以深施為主，即施入土中30~50公分，可溝施、環施或穴施，視地形及種植情形而定；若土壤pH須調整，可配合此時，加入土壤改良劑一併施用；有機質肥料可與土壤改良劑、石灰資材同時施用，但氮肥不可與石灰同時施用，以免氮素脫失，應待石灰施後一個月再予施用。有機肥種類以發酵完全之有機堆肥最佳，選購時可參考農糧署公告之優質有機堆肥品牌，為避免植體氮素過多，影響將來果實之品質，最好選擇氮含量2%以下之有機肥。

強化樹勢之管理---修剪及調整結果枝梢:文旦柚植株直立性強，若放任生長，長時間下來易導致枝條基部（內膛）空虛，造成植株結果部位上升，生產效率差，使得田間操作不便、植株樹勢衰弱。強化植株樹勢管理，可維持及調整樹型，養成理想有效容積（較高之葉／材比），增加樹體的受光照面積，提高光合作用效率。

一、修剪重要性:春梢為文旦柚最重要之結果母枝，植株結果率受不同春梢花序枝形態之影響頗大，以帶葉花序枝越多，可提高結果率、品質及產量。加強冬季修剪可調整及增加植株帶葉花枝萌發比率，避免因無葉花過所致的無效枯枝，增強植株生長勢及著果率。若果園當年植株著果少或氮肥施用過量，易大量抽生夏梢，甚至抽生大量徒長枝。避免會影響樹形及果實品質，除預留夏梢及徒長枝加以短截外，其餘應加以剪除，以利樹型、樹勢及品質之維持。

二、冬季修剪要點:採收後之冬季修剪應進行樹型調整及矮化作業，使樹型呈自然開心型，光線得以均勻分佈於樹冠內，以增加光截取及葉片光合產物之製造，樹體結果層立體化。冬季修剪應於低溫乾燥期間（12月中旬後至春梢萌發前）進行，時間不宜過早，以免修剪後氣溫高而抽生大量冬梢，減少翌年春梢開花。冬季修剪時應視植株樹勢生長情況，決定修剪程度，再按照樹冠枝梢的分佈與著生情況，決定修剪方法。先去除無用的大枝，剪除大枝時，應視枝葉分佈的範圍，再行修剪，以免修剪過重，導致樹冠過空修剪量要視樹勢決定修剪程度，若過度修剪，不僅會減少枝梢蓄積之養分外，且大量綠葉被剪除，反易減少翌年開花及產量。修剪時應注意下列事項：

1. 過長之結果枝的回剪，尋找適當分枝處及節間進行修剪，重新培養結果母枝。
2. 強勢枝梢及徒長枝尋找替代性分枝進行修剪及矮化，強勢枝條不宜截短修剪， 以免造成樹勢生長過旺盛。
3. 下垂及衰弱的枝條結果品質差，應將之回剪至健壯枝條。
4. 乾枯枝、病蟲害枝、重疊枝、纖弱枝應一併剪掉。
5. 更新修剪應分2~3年逐年分段實施，以免修剪量過多，影響樹勢生長。
6. 樹勢較衰弱株應採短截修剪，以縮小樹冠並刺激枝條萌發，並配合施用有機肥改善土壤，並培育根群恢復樹勢。
7. 在12~2月前抽生出之新梢及花芽應進行疏除或剪除，避免影響正常花期及果實品質。

重視地下部管理—根系調整及培養:根是一棵樹的基礎，根部從土壤吸收水、養分後，經導管輸送供給葉片生長；葉片製造的養分，經由韌皮部輸送到根系，供給根系生長與發育。所以地上部與地下部彼此相依相存，一體兩面。樹勢衰弱文旦柚植株，多因根系生育不健全，如：肥傷、新根數目少及病蟲危害等，影響植株營養吸收及運送，導致植株生育受阻。調整根群分布及增加新根生長量，為栽培管理上之一大重點。首先必須要提供土壤良好的物理性及化學性，並配合有機肥施用，除有效改良土壤外，供促進根群良好生長之環境，使植株樹勢得以迅速恢復。其次，果園需適度進行中耕作業，可有效促進新根生長及養分吸收，有效將新生根群誘引至深處吸收更多土壤養分。過去柚農較少重視根系管理之重要性，因老齡文旦柚植株地下部如未適度管理，易造成側根過度延伸、細根數變少，影響樹體養分吸收及抵抗不良環境之能力。

適當的土壤水分管理—提供生育之所需:臺灣全年雨量分配不均，有明顯乾、雨季，在雨季平地果園需加強注意排水，以防止根系浸水導致落葉、落果，旱季需適時適量補充水分。為穩定產量與品質，針對不同生育時期，控制土壤水份含量在適當範圍。文旦柚為屬亞熱帶柑橘類果樹，冬季期間須要適度低溫、乾燥以利花芽分化進行，但土壤過度乾燥則植株因缺水而造成嚴重落葉，然灌溉過多反易抽生大量冬梢，而減少翌年抽花量。為有效調整土壤水分，建議可在果園樹冠外圍下方60公分深之土壤內，埋設土壤水分張力計以作為灌溉的指標。利用微噴灌適量的補充水分，冬季乾旱期間，使60公分深的土壤含水量維持在10-15%（-30至-70分巴），以維持植株正常生育及有利於花芽分化進行。春季抽梢、開花期間，母梢上約有60%的葉片大量掉落並更換新葉，土壤含水量宜維持在15%（-30至-40分巴），除利於植株根系生長、春梢抽生及開花著果外，並可減少植株落葉之發生。

維持樹勢健康—適時病蟲害之防治:文旦柚採收後之果園為防止病蟲孳長及提供其越冬溫床，此時田間環境衛生維護重點，必需將果園中的雜草、枯枝、落葉及病蟲果集中，帶出園外燒毀。為有效降低翌年病蟲害的發生，應於冬季修剪後，利用44%大滅松乳劑800倍及夏油80-100倍，進行冬季病蟲害清除防治工作。在通風不良濕度過高或氮肥施用過多的果園，易致植株枝幹著生青苔，亦需加強清除防治，以免阻礙樹皮之呼吸及蒸散作用。枝梢抽生期應防治潛葉蛾及無尾鳳蝶之幼蟲；開花及幼果期應加強防治小黃薊馬、柑橘葉蟎、銹蜱及介殼蟲類之危害；中果期至成熟前應加強銹蜱及東方果實蠅之防治；並加強注意柑橘窄胸天牛、斑星天牛幼蟲囓食危害，造成樹勢衰退及死亡。有關各項病蟲害之防治藥劑及方法可參考植物保護手冊。

結語:為強化文旦柚產業之競爭力，果農應強化栽培管理、水分及肥培管理，並勢適時適期進行病蟲害防治，生產優質、安全之柚果，供市場消費，以穩定文旦產業之永續發展。