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鳳梨苦瓜雞
發文日：95/12/08
1.醬鳳梨1小碗
2.苦瓜半條
3.土雞半隻
4.新鮮鳳梨果肉1/4顆
5.清水適量
二、方法
1.將醬鳳梨、新鮮鳳梨及苦瓜切片後加入植物材料3倍的清水煮成高湯
2.雞肉切塊後以沸水川燙去血水
3.將雞肉放入高湯中燉煮至喜愛的口感即可
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