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台農21號「黃金鳳梨」
發文日:95/12/08
台農21號「黃金鳳梨」
商品名為「黃金鳳梨」。植株中等,葉緣無刺僅葉片尖端有小刺,葉片表面翠綠色,株型開張,發育旺盛。果實圓筒形,果目苞片及萼片邊緣呈皺摺狀。平均果重1.34公斤,花腔 (芽眼) 略深。果實發育後期之果皮呈現綠色,成熟時轉為鮮黃色。果肉顏色黃至金黃色,肉質緻密,纖維粗細中等。平均糖度18.4oBrix,酸度0.63%,糖酸比30.7,鳳梨特有之風味濃郁,鮮食性佳,採收適期為4~11月。