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生活

【癒飲食】自家製洛神花茶

癒報 Healpy Post

發布於 2023年04月15日03:40

作者: Carline FS Ki

在街市買了-包新鮮洛神花,把它洗亁泡上一杯,養顏又解渴的洛神花茶,酸酸甜甜的口感,更是迷人,真叫人想再喝多杯。

自製洛神花茶

食材:

– 新鮮洛神花12安士

– 冰糖適量

清洗洛神花:

首先將洛神花洗凈,撕開花瓣

去除花蕊和内部的蟲。

浸泡:

將花瓣洗凈放入一個大碗中,加入足够的水,浸泡一段時間。

煮洛神花茶:

將浸泡過的花瓣捞出,放入鍋中,加入適量的水,用中火煮約1小時。

調味:

將煮好的洛神花瓣捞出,加入適量的糖,攪拌均匀至糖完全溶解。

冷却、享用:

可以等洛神花茶稍微涼一些,或放入冰塊於杯內,飲用時會感到酸酸甜甜的口感及涼快。

洛神花茶不但可以養顏,還可以解渴,是一款非常健康的飲品。

作者: Carline FS Ki

資深公關、飲食及烹飪作者

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Dining out and home cooking

Carline FS Ki

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