新北山藥評鑑頒獎暨產地展售會 貢寮吳國賢奪新北山藥冠軍

記者吳瀛洲／新北報導

新北市府農業局輔導雙溪區公所廿二日舉辦山藥產地展售會暨山藥評鑑冠軍頒獎，吸引許多民眾前到好山好水的山藥產地，暢遊雙溪東北角的美麗風光，購買最新鮮對時的新北山藥。

新北山藥以「原生種」山藥品種為特色，盛產於雙溪、平溪、貢寮、瑞芳、三芝、淡水、石門、汐止等區域，其Q彈口感廣受消費者的肯定，廿二日於雙溪平林農場舉辦展售會，販售農友的新鮮山藥，現場並發放限量的山藥體驗券，讓民眾抵用一百元消費，提供福容大飯店的限量新北山藥養生雞湯試吃好康，現場民眾紛紛直呼好過癮。

農業局表示，為鼓勵農友精進栽培技術，持續種出最高品質的新北山藥，日前輔導新北市農會辦理新北市級山藥評鑑競賽；今年共有五十名農友參加，依照品種及栽培方式分為原生種穴管栽培、原生種非穴管栽培、大薯種（紅、白皮屑）、刺薯種等四個組別評審。

擔任評審的桃園區農業改良場龔財立博士表示，由於今年氣候變化大，這次評鑑的山藥成熟度及外觀完整度差異較大，唯有透過細心的田間管理去克服多變氣候的農友，才有辦法獲得本屆的新北山藥冠軍。

農業局長李玟廿二日在山藥產地展售會中頒贈冠軍木匾給各組得獎者：原生種穴管栽培組冠軍貢寮區吳國賢、原生種非穴管栽培組冠軍平溪區闕三、大薯種（紅、白皮屑）冠軍淡水區吳明燦、刺薯種冠軍汐止區廖順良。

李玟表示，為推廣新北山藥農業局於十一月十五日前，與福容大飯店合作推出六道新北山藥養生料理，分別於福容大飯店台北一館、淡水漁人碼頭店及福隆店等三間據點販售。