香莢蘭主題館

首頁 / 香草莢的品質及分級方式 / 印尼香草莢分級方式Vanilla grading in Indonesia

取消列印

列印本頁

印尼香草莢分級方式Vanilla grading in Indonesia

發文日：111/09/07

印尼栽培生產的香草莢分為6個等級：

Gourmet：香草醛含量約為1.6%，水份含量達到35%。

Grade 1：香草醛含量約為1.6%，水份含量達到25%。

Grade 2：香草醛含量約為1.4%，水份含量達到20%。

Grade 3：香草醛含量約為1.0%，水份含量達到17%。

Cuts：香草醛含量約為0.5%，水份含量達到15%。

EP Cuts：香草醛含量<0.2%，水份含量達到12%。