國內鴨蛋年產量約在 4 億枚以上，總產值約新臺幣 16 億元。鴨蛋生產成本中，飼料費占 8 成以上。玉米及大豆粕為飼料中主要原料，近年因受氣候變遷、疫情影響航運及戰爭等影響，價格持續高漲。為節省農民開銷，畜試所自 2009 年開始節糧種鴨選育，每個世代需檢定 200 餘隻母鴨個體的採食量、蛋產量及體重等殘差飼料採食量相關性狀，加上系譜資訊以估算育種價（estimated breeding values, EBV）挑選種鴨，經六個世代選拔，終於在 2018 年完成「褐色菜鴨高飼效品系」命名，相較對照品系，此品系可省下約 1 成飼料費用，目前持續推廣予種鴨業者。

然而近期因氣候變遷加劇，種鴨業者選育自有品系的意願逐漸提升，卻苦無長時間維持系譜及系統化檢定之足夠人力。宜蘭分所透過全基因體晶片進行基因型鑑定，建構節糧蛋種鴨全基因體晶片選種模式，估算個體基因體育種價（genomic estimated breeding values, GEBV）；試驗結果顯示，各性狀估算之基因體育種價與育種價皆為高度相關，無論在褐色菜鴨高飼效品系或對照品系，以基因體育種價挑選種鴨皆可完全排除殘差飼料採食量相關性狀在 50% 後段班之種鴨。且應用晶片選種，於雛鴨階段完成基因型鑑定及基因體育種價估算後，便可篩選種鴨，節省飼養空間、飼料費用及檢定殘差飼料採食量相關性狀所需人力，又待種鴨性成熟後即可繁殖。以傳統選拔褐色菜鴨高飼效品系需耗時 6 年，導入晶片輔助選種預估可縮減至 3.5 年，縮短約 40％ 的選育期程，大幅提升節糧蛋種鴨選拔效率。

未來將規劃與產業、學界合作，進一步進行標記篩選，並考量種鴨場生產營運模式，進行晶片選種模式之優化，供種鴨業者應用選拔自家節糧蛋種鴨，提升生產效率。

撰稿：畜試所東區分所 張怡穎