深層海水冷源應用於春石斛催花之研究

李文南

行政院農業委員會臺東區農業改良場作物改良課 助理研究員

深層海洋水或稱深層海水（Deep Ocean Water, DOW），於臺東知本外海深 約 650 公尺處抽取之深層海水約介於 7℃至 9℃之間，利用熱交換機使 RO 純 水降溫至 11℃左右，可經由冷風機吹送出冷風供高經濟價值花卉催花使用。利 用此天然冷源進行 13 品種春石斛催花，結果顯示 Dendrobium Tian Mu Diamond No. 2 之總花朵數 31.7 朵、開花節位比例 70.6%；Den. Tian Mu Diamond No. 3 之總花朵數 29.9 朵、開花節位比例 74.1%；Den. Tian Mu No. 4 開第 1 朵花需 108.2 天、總花朵數 23.5 朵、開花節位比例 50.1%；Den. Tian Mu No. 1 開第 1 朵花需 121.2 天，總花朵數 21.6 朵、開花節位比例 56.3%與未催花者有顯著差 異。以上 4 種春石斛於催花後皆具商業觀賞價值，顯示深層海水冷源對春石斛 具有催花之應用潛力。