蔥管枯萎原因 - 農業知識入口網

栽培氣候與土宜
溫度：北蔥的生育適溫約23~30°C, 四季蔥約在16~25°C。種子發芽適溫介於15~25°C, 溫度高於30°C或低於10°C則發芽不良。蔥之抽苔開花與低溫有關，北蔥對低溫較敏感，稍低溫即抽苔；四季蔥則需較長的低溫方能開花。蔥白生長適溫高於15°C, 但較適冷涼地區，高溫下蔥白變薄且質地不佳。
光照：對光強度要求不高 。光照過低，光合作用弱，同化物累積少，生長不良，光照過強，葉易老化 。
水分：蔥葉表面多蠟質可減少水分蒸散，但缺根毛，吸水能力不足，故生 育期田間必須保持濕潤，惟根系分佈淺，不耐淹水 。
土壤：青蔥忌連作，需與水田輪作，最適宜的土質為富含有機質的壤土，pH 5.5~6.5, 土層深厚丶排水良好丶富有機質，可生產出優質青蔥；砂土或礫土所生產之青蔥，葉肉較硬而品質劣 。 排水必須良好，否則蔥白與根易腐爛 。

文章來源:花蓮區農業改良場-青蔥栽培管理

也可以參考青蔥主題館病蟲害與肥培管理
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=2711