文、圖/彰化種畜繁殖場 蕭智彰

臺灣養鵝歷史可追溯到西元17世紀，當時豢養的鵝種主要是華鵝，依羽毛顏色可再分為白色華鵝與褐色華鵝。惟民國63年以後，白羅曼鵝自國外引進，其經濟效能較佳，致華鵝飼養數量日益減少。為保存珍貴畜產資源與維持生物多樣性，收集具有品種特徵的華鵝列為保種族群。本研究旨在調查華鵝種原保存族群之繁殖性能。選用第19世代成熟之白色華鵝73隻及第12世代成熟之褐色華鵝68隻進行調查，於繁殖季記錄鵝隻產蛋數，並計算種蛋受精率與受精蛋孵化率。調查結果顯示，白色及褐色華鵝之產蛋數、種蛋受精率及受精蛋孵化率分別為20.5枚及24.1枚、43.8%及58.1%、70.2%及78.9%。褐色華鵝之種蛋受精率及受精蛋孵化率顯著較白色華鵝者佳 (P < 0.05)。