【奶香味十足】盤點牛奶10道創意料理，甜點主食配菜統統都有哦！

家裡有牛奶嗎？來來來！快拿出來，我們要一起做牛奶的創意料理啦！在行動管制期間，不論你是閒著在家沒事做，還是不放心外面烹煮的食物，只要你願意，你也可以成為廚神哦！話不多說，一起來看看吧！

1.牛奶花椰菜燉雞胸肉

食材：雞胸肉1塊、西蘭花小半朵、胡蘿卜半根、薑片、牛奶1盒、料酒1勺、澱粉1勺、鹽少許、黑胡椒少許

步驟：

1.雞胸肉切塊，加入一勺料酒、一勺澱粉、少許鹽、黑胡椒粉醃制10分鐘

2.起鍋燒油，放入雞胸肉、薑片炒香，加入胡蘿卜翻炒片刻，倒入一碗水和一盒牛奶煮開，加入玉米粒煮10分鐘

3️.最後加入西蘭花?小半匙鹽和適量黑胡椒調味

食譜&照片來源：小紅書 @火火菇涼y

2.煎牛奶

食材：牛奶250ml、糖20g、雞蛋1個、玉米澱粉30g

步驟：

1.牛奶+玉米澱粉+糖混合用小火加熱，不斷攪拌至濃稠關火

2.倒出冷藏3小時，取出脫模切成條

3.裹上薄薄一層玉米澱粉，四邊均勻沾上雞蛋液

4.平底鍋刷一層油【不粘鍋不用】，四面煎至金黃即可

食譜&照片來源：小紅書 @iam肥肥羊

3.牛奶大米糕

食材：大米150g、牛奶150g、糖10g、桂花干適量（可不放）

步驟：

1.大米用清水泡3個小時

2.泡好後的大米與牛奶、糖放入料理機打成漿

3.模具底鋪上油紙，倒入牛奶米漿，包上保鮮膜，用牙簽扎幾個孔

4.水開後放入鍋中蒸20分鐘，取出脫模切塊

5️.最後可以撒一點桂花干增加香氣，也可以不撒

食譜&照片來源：小紅書 @狐大妮

4.牛奶燉蛋

食材：雞蛋2個，牛奶200毫升，白糖1小勺

步驟：