首頁 / 美味的龍眼 / 龍眼營養價值 / 營養價值
取消列印
列印本頁
營養價值
發文日:2021-11-16

  《本草綱目》寫道:「龍眼味甘,開胃健脾,補虛益智」另外《神農本草經》亦寫道:「味甘平。主治五臟邪氣,安志,厭食。久服強魂,聰明,輕身不老,通神明。生山谷。」。

  龍眼鮮果富含維生素B1、B2、C、K,及葉酸、胡蘿蔔素、微量元素。「北有人蔘,南有桂圓」,指龍眼乾為傳統養生滋補食材,不只能做零食,亦可入藥,是很好的養生補品。