圖、文/彰化種畜繁殖場 沈士怡

常常聽到「鴨要腥、鵝要青」，相較於其他水禽，鵝對於青草等綠色植物之喜愛是眾所皆知的，在坊間種鵝多餵飼青料配合玉米粒，作為鵝隻休產期體重管理之飼糧，以避免鵝隻脂肪過度沉積，進而影響產蛋表現及提高死亡率；肉鵝飼糧則多以精料搭配青料，因補充青料有助於消化道健康。故青料採鮮飼應為成本最低且最貼近養鵝產業之餵飼方式，若運用葉用枸杞鮮飼，可將其頂芽、未木質化無刺之嫩莖及葉片，剪段約1-3公分後餵飼鵝隻 ，嗜口性佳，鵝隻接受度極高，且試驗結果鵝隻於基礎飼糧額外給予適量的新鮮葉用枸杞，對5~12週齡白羅曼鵝之生長性能及血液生化值無不良影響。