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有機鳳梨果實出貨後常見問題
發文日:2020-09-30

在有機 ( 甚至慣行栽培農友) 鳳梨產業輔導過程,常面臨農友提及出貨後客訴處理相關疑慮。常見與果實外觀出問題或品質變化有關;多數時候是農友出貨前 ( 甚至直到包裝時),仍認為果實外觀及內在品質均尚良好,具備有好的商品價值。然而,果品抵達消費者手中時,卻表現有外觀出問題或果實切開後顯示突發狀況等,因此,了解有機鳳梨果實出貨後容易出現的問題種類,有助於農友先採取預防措施,以期減少該狀況的發生比率,或協助農友了解問題所在,以便快速做出因應。