香水蓮花花朵清晨開放,下午閉合,所以別稱「子午蓮」,不同花色所呈現香氣具有差異性,其花姿優美,花色豐富,素有「池中仙子」之美譽,其葉片平鋪水面,花梗挺出,花朵可做為切花、花草茶等加工產品。農委會台南區農業改良場開發香水蓮花萃取出生物素之新技術,此生物素含大量植物性多醣體,對皮膚角質層細胞具有保濕效果,製成皮膚保健產品,提昇香水蓮花更多附加價值。
栽培方式
多數的睡蓮可生長水深2公尺以上的水域,但水深太深對於初生的植株生長不利,若以生產切花為主的田間,水池深度應在40〜60cm左右,有利花梗伸長;一般水位太淺,環境使水溫變化過劇,植株易生長不良,開花數減少,冬季則容易休眠或死亡。種植之初,為使光線透過水中以利光合作用,可將水面調降至10〜20cm左右。香水蓮花生長期水位亦不能經常變換不定,溪流或噴泉造成經常性的水流,不適合栽培。
本種產於全島平地至低、中海拔山區,另外臺灣的離、外島幾乎都有分佈。成蟲的棲地選擇非常多樣,差不多涵蓋所有環境,其中又以農田菜園密度最高,飛行緩慢,會訪花吸蜜,雄蝶有明顯的領域行為。目前認定牠們是外來種,進入時間可能在1950年前後,之後就成為害嚴重的農業害蟲。在臺灣最類似的種類是緣點白粉蝶,其後翅背面沿外緣有黑褐色點列,本種只有前緣有一黑點,在辨識上非常容易。
生活史
本種為多世代蝶種,成蟲全年可見。廣食性蝶種,目前已知寄主植物為十字花科的甘藍、白菜、葶藶、小團扇薺和焊菜,白花菜科的魚木和平伏莖白花菜,以及金蓮花科的金蓮花等,雌蝶將卵單產於寄主植物上,卵呈橙黃色梭狀,幼蟲齡期共分為五齡,終齡幼蟲淺綠色於葉片或附近物體上化蛹,蛹為縊蛹,外觀有綠、褐色兩型。
體長約73cm。頭頸、胸部、背面及尾為一致的深褐色。眼灰色,臉部皮膚裸露無羽,雄鳥為淡藍色、雌鳥為乳黃色。尾成楔形。腹部、翼下覆羽及尾下覆羽白色,胸腹之間的羽色黑白分明。喙長成圓錐狀,淺黃色。腳黃綠色,趾間有蹼。飛行時腹面及雙翼的黑白對比明顯。 幼鳥腹部及翼下覆羽為淺褐色,雜有許多白色細橫紋,胸腹之間的羽色並無清楚的分界線,喙灰色。
棲地與習性
大洋性的海鳥,棲息於海島或陸地沿岸附近,覓食於近岸的海域,偶爾會進入內陸水域。 滑翔能力佳,能自空中潛入水裡獵食,可以潛水頗深,在水中也能游泳,也常浮游於海上。
體呈側扁,惟頭部與吻端多略向前延伸;體呈紅褐色至深褐色,隨個體成長而逐漸暗沉,幼魚體側有7-8條銀色橫帶,隨成長而消失。
分布區域
廣泛分布於印度-西太平洋區,北起琉球群島,南至澳洲;台灣以西南海域較多,亦有養殖培育供作食用。