科別：唇形科
學名：Prunella vulgaris L. subsp. asiatica H. Hara
別名：棒槌草、大頭花
分布：臺灣北部中海拔山區至平地、路旁、草坪、林緣
花期：3-5月


植株型態：為多年生草本植物，莖四方形，叢生，基部匍匐，全株被白色細毛。葉對生，呈長橢圓狀至披針形，先端銳尖至鈍形，基部楔形，葉緣平滑，兩面被短毛。圓柱排列的小花，聚集成穗狀花序，頂生，花冠唇形筒狀，紫、藍紫或紅紫色。果實為小堅果，橢圓形，包藏於宿萼中，種子為長橢圓形，紅褐色。

繁殖：播種或扦插繁殖。將種子播種在穴盤上育苗，薄覆土即可。扦插則可取植株帶有節的莖段長約5-10公分，種植於育苗盤後約2-3週即可發根。

特性：夏枯草，春末夏初，會抽出紫色棒槌狀花序，夏季時紫色花序轉成黑褐色果穗，看似枯萎，其實植株並沒有完全枯萎，此植株因其特性而得名夏枯草，花後植株會休眠，待翌年春季萌發新芽。植株性喜溫暖高溫且日照充足的環境，須保持介質濕潤但不宜淹水，適應性強，栽培時期少見病蟲害，對介質的要求度不嚴，然以排水良好的砂質壤土為佳。

應用：夏枯草植株經乾燥加工後可作為青草茶的原料。而黑褐色果穗則是民俗常用草藥，於夏季果穗呈現半枯狀時採收，曬乾後可用於清泄肝火、解渴、消腫止痛、降血壓。現代藥理學研究上顯示植體內的酚類化合物有抗氧化、抗菌、抗腫瘤作用(Feng et al., 2010)。另也可以開發成景觀植物盆栽，或用於居家庭園綠美化。

參考文獻：
(1). 張永仁. 2002. 野花圖鑑：臺灣400多種野花生態圖鑑(1)-平地低海拔篇. 遠流出版社.
(2). 張同吳、黃鵬、宣大平. 2012. 東部地區常見藥用植物圖鑑. 花蓮區農業改良場專刊.
(3). 張碧員、張蕙芬. 2004. 臺灣野花365天-春夏篇. 大樹文化出版社.
(4). 薛聰賢. 2003. 台灣原生景觀植物圖鑑(1). 台灣普綠出版社.
(5). Liang, F., X. Jia, M.M. Zhu, Y. Chen, and F. Shi. 2010. Antioxidant activities of total phenols of Prunella vulgaris L. in Vitro and in tumor-bearing mice. Molecules.