材料：
新鮮(當日開的)紅龍果花瓣１朵、白木耳、胡蘿蔔絲、蒜末、香菜。
調味料：
鹽巴、醬油、糖、黑醋、香油、胡椒粉、水
作法：
(1)紅龍果花莖切成條狀(不用太細) 。
(2)油鍋入蒜末爆香，先加鹽巴再放入紅龍果花莖、胡蘿蔔絲拌炒。
(3)拌炒中熟程度後，入水煮成羹狀之後加入木耳、紅龍果花瓣及蕊心，還有其餘調味料。
(4)用中火將所有材料煮熟，起鍋前加入香油與胡椒粉就完成了。