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紅豆!紅小豆!小豆家族
發文日:105/12/13
紅豆!紅小豆!小豆家族紅豆英名為Adzuki bean,分類上隸屬豆科(leguminosae),豇豆屬,其學名為Vigna angularis (Willd),Ohwi & Ohashi,為一年生豆科作物,屬於小豆類,通常小豆類種皮顏色有多種,紅豆因種皮紅色而稱之,故也稱為紅小豆。