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豌豆又名荷蘭豆,學名為Pisum sativum L.,英名為Pea,原產於地中海沿岸及亞洲中部,中國自漢朝起即有栽培記錄,而台灣則相傳由荷蘭殖民時期引進。豌豆因其多用途性及其營養價值,成為國內重要之冬季豆科蔬菜種類之一。豌豆之嫩莢、嫩梢、青豆及豆芽均可當作蔬菜,乾豆可作為糕餅原料或飼料,莖葉則作為綠肥或飼料;此外,嫩莢及青豆可供加工冷凍,青豆亦可製罐貯藏。 |
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阿秀(達人級會員)發表於 109/10/30
good

b663622(達人級會員)發表於 107/06/03
good

莊*輝(達人級會員)發表於 107/02/03
讚

油膩(達人級會員)發表於 106/07/26
讚

羅*珍(達人級會員)發表於 106/07/26
真好

陳*杰(達人級會員)發表於 105/06/22
很好

chousales(達人級會員)發表於 105/06/20
GOOD

碧華(高手級會員)發表於 105/06/19
good

婧(達人級會員)發表於 105/06/16
原來碗豆的花這麼好看

翔翔(高手級會員)發表於 105/06/13
good

RORY(達人級會員)發表於 105/06/08
更認識了!