台中區農改場研發成功新品碗豆幫農民送新年賀禮

中部是豌豆生長重鎮，卻因栽培與採收繁瑣，近幾年栽培面積逐年遞減，價格連翻上漲；台中區農改場近期成功育成能抗白粉病、產量高的豌豆新品種「台中16號」，搭配棚架直立式栽培，將大幅提升產量，每公頃可增加約五成的收益！

（李河錫報導）

中部地區因天候穩定，地質適宜，相當適合豌豆生長，尤其是彰化縣高佔全台約九成的生產量，因一般農民都是在二期稻作收成後，才以匍匐方式進行簡易栽培，最怕遭逢冬雨，就容易枯萎、死亡，萬一罹患白粉病就會嚴重影響產量與豌豆莢的品質，台中區農改場場長張致盛表示，白粉病是豌豆普遍又常見的疫病，現有防治方法效果有限，加上「食安」問題引起國人關注，因此著手研究健康管理碗豆的生產體系，並成功育成「台中16號」豌豆，農曆春節後將廣辦教育研習班，配合推廣直立式栽培碗豆法，來提高碗豆的品質與產量，增加農民收益，才能提振農民栽種意願。

張致盛場長強調，直立式栽培豌豆，在配合田區開溝改善排水，結合少量多次的施肥方式，以及病蟲害綜合管理技術，新豌豆苗可提早十天到兩週進入開花結果期，對抗白粉病，讓果莢碩大，外形平直肥厚，最高可增加54%的產量，每公頃將可增加二、三十萬的收益。（攝影：李河錫）