鳳梨鼠尾草具有特殊的鳳梨香甜味,嫩葉沾粉油炸非常可口,並可泡茶飲用。紅色的長筒形的脣形花組成,花型長約2.5公分,雄蕊2枚,雌蕊1枚,突出於花冠外,露地栽培可長至70公分以上,盛花時,串串紅花相當迷人,不僅可欣賞,又是多用途的香草植物,在臺灣風土適應性很好,繁殖力亦很旺盛。
栽培方式
鳳梨鼠尾草性喜肥沃疏鬆的土壤,不可積水,可略乾旱,修剪時要經常摘除頂芽,讓植株矮化以促進側枝生長。鼠尾草是屬於短日照花芽分化的植物,冬季短日時期,不可將其栽種在夜間有燈光照明處。秋季花苞已形成時,不要修剪,以免把花苞剪除易,每年會開3~4次花。
本種為特有亞種,產於全島平地至低、中海拔山區,北部較少見,另外離島的澎湖和蘭嶼也有記錄。成蟲喜歡於常 綠闊葉林、荒地、海岸林和草原等陽光充足的環境活動,飛行活潑敏捷,成蟲喜訪花吸蜜,本種季節型非常明顯, 低溫期個體腹面缺乏眼紋,且常泛磚紅色,在臺灣沒有類似的種類,辨識上非常容易。
生活史
本種為多世代蝶種,成蟲全年可見。廣食性蝶種,目前已知寄主植物為爵床科的臺灣鱗球花和賽山藍等,雌蝶將卵 單產於寄主的花序上,卵呈綠色球形,具十數條突起縱稜,幼蟲齡期共分為五齡,幼蟲身上布滿棘刺,終齡幼蟲化 蛹於寄主附近的枯枝或落葉上,蛹為懸蛹,外觀斑駁由灰、黑、白和褐色的斑紋組成。
體長約15cm。雌雄鳥羽色略異。雄鳥喙鉛灰色,虹膜黑褐色,全身大致為灰褐色,眼先黑褐色,眼下方有一白色弧形眼環,腰白色,初級飛羽黑色,羽緣紫黑色,最內側次級飛羽外瓣鮮紅色,覆羽灰褐色,但大覆羽較淡,羽緣白色,尾上覆羽黑褐色腹部,中央及尾下覆羽白色,尾黑色且羽端無白斑,腳灰緋紅色。雌鳥體色大致類似雄鳥,主要不同是最內側次級飛羽的外瓣為鮮黃色,並非紅色,且尾羽羽端無白斑。
棲地與習性
棲息於台灣海拔1,000至2,800m之間的山區,以海拔1,500至2,500m之間的闊葉林較為常見,經常成群活動。多在樹林上層活動,不常於地面活動,停棲時多在針葉樹頂端。飛行時成快速的波浪狀直線前進。
體呈側扁,惟頭部與吻端多略向前延伸;體呈紅褐色至深褐色,隨個體成長而逐漸暗沉,幼魚體側有7-8條銀色橫帶,隨成長而消失。
分布區域
廣泛分布於印度-西太平洋區,北起琉球群島,南至澳洲;台灣以西南海域較多,亦有養殖培育供作食用。