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【稜角絲瓜】
發文日:103/10/14
【稜角絲瓜】【稜角絲瓜】七絕
生來稜十少嘮叨,
入暮花開對月搔;
旋蔓吐鬚圖越禮,
圍牆有縫借攀高。
下平四豪七絕平起首句用韻 漁樵子撰

【稜角絲瓜花】七絕
黃昏始綻笑餘暉,
有別臺灣鬥日輝;
入暮牆垣黃一片,
時時送味散芬菲。
上平五微七絕平起首句用韻 漁樵子撰
註:【菱角絲瓜】即澎湖菜瓜,俗稱雜唸。【入暮花開】菱角絲瓜是黃昏後才開花,翌日清晨花謝;台灣絲瓜早上開花,入暮花謝。

澎湖種稜角絲瓜屬於短棍棒型地方品種,其品質是現有稜角絲瓜品種中最佳者,炒後不會褐變,尤其適合冰鎮後生鮮食用,甜脆口感深受澎湖島消費者與觀光客之喜愛;加上瓜果外觀有10條稜角(閩南語「十捻」音同「雜唸」,意即嘮叨),故「澎湖菜瓜」之名不脛而走。
澎湖絲瓜雖是澎湖地區重要的經濟蔬菜之一,但果實較短,也容易彎曲,且產量較低,加上澎湖農民全部自行留種,品種容易退化,因此育成栽培容易,生產穩定的一代交配品種,刻不容緩。