為雜交1代 (F1)，雌花早開，具早熟性，生長勢強，雌花率高，結果力強，截切值適中，食用品質佳。株型為蔓性，分枝多，莖蔓中等，深裂葉，葉色綠，花瓣黃色，雌雄同株異花，雌花於主蔓第20節開花，早晨開花，生長勢強，春作定植後約38天，夏作約30天，進入始花期。果皮淡白綠色，果面具珍珠突起及條狀突起，長橢圓形，平均果重160-200公克，春作開花後約20-25天採收，夏作開花後約20天採收。每公頃產量春作約為23.4公噸，夏作約為17.7公噸。育苗日數約為14-20天，定植至始花日數30天，定植至採收日數春作約為25天，夏作約為20天。採收期：45天至60天；總生育日數：110天至140天(播種至完成採收總日數)。

 

苦瓜花蓮2號橫切及縱切面外觀。