屬於綠皮，早生，雜交一代品種。株型普通，分枝多，著果性強；第一朵雌花開花節位為母蔓第11節，始花期為播種後49天，採收期為開花後20天。果實長橢圓形，果面具珍珠及條狀突起、條溝略深，苦味中等，平均果長約14公分，平均果徑約6.5公分，平均果重平均177公克。

苦瓜引種選育係從種原的蒐集，選拔生長勢較強，結果數較多，果型較佳的植株給予自交留種，選拔之優良單株，進行4-5個期作的自交純化選拔，從其中再選拔優良單株自交留種。經過5代自交純化之後選擇其中高雌花率、果型整齊的自交品系，進行雜交，F1組合力試驗、品系比較試驗、區域試驗、栽培密度試驗、截切力測定、最後選出具有生長勢強、雌花早開、高雌花性、結果力強、截切值低、品質佳、口感接近野生小苦瓜等諸多優良特性之苦瓜品種，於2005年育成「花蓮1號」。