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土荊芥
發文日:2018-11-23
土荊芥土荊芥
學名:Chenopodium ambrosioides L.
科名:藜科(Chenopodiaceae)藜屬(Chenopodium)
別名:鵝腳草、臭草、殺蟲芥、紅澤蘭、鉤蟲草、殺蟲草、藜荊芥、香藜草、天仙草、臭莧、臭川芎、蛾角草、蛇藥草、臭藜藿、狗咬癀、白冇癀。
英文名稱:American Wormseed, Mexico Tea, Mexican Tea, Mexican-tea, Wormseed Goosefoot
分布:臺灣全境之平野荒地及路旁常見其群生。
形態:一年生或多年生直立草本,高50-100公分,全株具有強烈刺激性氣味。莖有稜,直立,多分枝。單葉互生,具短柄,卵狀披針形至長橢圓狀披針形,先端急尖或漸尖,下部葉為鋸齒緣或波狀緣,上部葉為線形或狹橢圓形,葉面平滑無毛,葉背有散生腺點並沿葉脈稍有毛,下部的葉片長達15公分,寬達5公分,上部葉逐漸狹小而近全緣。穗狀花序或圓錐花序,腋生或頂生,常3-5朵簇生;花被裂片6,較少為3,綠色;雄蕊5枚;花柱不明顯,絲形,伸出花被外。胞果扁球形,完全包於花被內。種子橫生或斜生,黑色或暗紅色,平滑,有光澤,邊緣鈍。花期8-9月,果期9-10月。
繁殖方式:種子
利用部位:以帶果穗的全草入藥。
效用:袪風除濕、殺蟲止癢、通經活血。具有毒性。

土荊芥原產於熱帶美洲,被世界衛生組織(WHO)視為世界常用於醫藥目的之植物種類之一,經常作為利尿劑、抗炎劑等醫療用途,現代研究具有抗炎、減輕疼痛、抗氧化、抗腫瘤、抗菌、抗瘧原蟲、免疫刺激作用、誘導巨噬細胞活化等作用。現代有研究指出,可減少骨關節炎的滑膜炎症及疼痛,在小鼠研究中可透過吞噬細胞的活化來減少細菌生長,並且減少在敗血症的全身炎症反應。

土荊芥全草含揮發油(土荊芥油)約0.4-1%,以果實中最多(1~4%),葉次之,莖最少。油中主成分為驅蛔素(ascaridole,約60-70%)、對繖花素(p-Cymene,約25%),及其他萜類物質如土荊芥酮(aritasone)、檸檬烯(limonene)等,尚含飽和烴(C21-31,主為C29烴)、卅烷醇、菠菜甾醇(α-spinasterol)、藜蘆苷(chenopodoside B)等。土荊芥油具有劇烈刺激性,服用過量中毒會刺激消化道粘膜,對呼吸系統先興奮後麻痹,嚴重時對腎臟造損害,並毒害視神經及聽覺神經,同時抑製血管運動中樞及心肌,主要表現為噁心、嘔吐、頭暈、腹痛、視力障礙、感覺異常、幻覺、黃疸、腰痛、血尿、蛋白尿等,嚴重時譫妄、驚厥、癱瘓、血壓下降、昏迷、呼吸中樞麻痹而死。雖可用於治療蛔蟲病、鉤蟲病和鉤蛔混合感染,但因毒性較大,使用時必須嚴格掌握劑量,不宜空腹使用,因能增加其吸收量。

土荊芥葉片可作為調味使用,亦可曬乾煮茶飲用,種子可炒食或煮食。在藥用上,其性味辛、苦、溫,具有毒性,全草具有袪風除濕、殺蟲止癢、通經活血之效,可治療風濕痹痛、經閉、痛經、蛇蟲咬傷、鉤蟲病、蟯蟲病、頭風、皮膚濕疹、疥癬、口舌生瘡、胭喉腫痛、跌打損傷、蛇蟲咬傷等。全草及花穗為昆蟲殺蟲劑。

鑑於目前農藥使用氾濫之擔憂,對於像土荊芥此類具有化感作用(allelopathy)植物,含有特殊化學成分,具有雜草的相剋潛力,可能有助於減少農業除草劑之依賴性,作為控制蟲害之方法。另外,有研究指出其精油成分可保護穀物免受昆蟲害蟲危害,可作為穀物收穫後的穀物保護劑。

參考資料:
(1)張永勳等著 臺灣常用藥用植物圖鑑(I) p.197行政院衛生署中醫藥委員會編印
(2)邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(1) p.32 台北南天書局
(3)香港浸會大學 中醫藥學院 藥用植物圖像數據庫
(4)A+醫學百科
(5)袁秋英 2016植物相剋化合物於雜草管理之應用 藥毒所專題報導4:1-19.
(6)Calado G.P. et al. 2002. Chenopodium ambrosioides L. Reduces Synovial Inflammation and Pain in Experimental Osteoarthritis. PLoS One. 10(11):e0141886.
(7) Carlos E. P. Rios et al. 2017. Chenopodium ambrosioides L. Improves Phagocytic Activity and Decreases Bacterial Growth and the Systemic Inflammatory Response in Sepsis Induced by Cecal Ligation and Puncture. Front Microbiol. 8:148.
(8) F.M.V.Z. JuanJiménez-Osornio et al. 1996. Allelopathic activity of Chenopodium ambrosioides L. Biochemical Systematics and Ecology. 24(3):195-205.
(9)Tapondjou L.A. et al. 2018. Efficacy of powder and essential oil from Chenopodium ambrosioides leaves as post-harvest grain protectants against six-stored product beetles. J. Stored Products Res. 38(4):395-402.