金銀花
學名：Lonicera japonica Thunb.
科名：忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬屬(Lonicera)
別名：忍冬、金銀藤、密銀花、東銀花、小山花、忍冬草、忍冬藤、金藤花、金銀花草、銀藤、金銀藤忍冬、二色花藤、二寶藤、二寶花、子風藤、密桷藤、鴛鴦藤、二花、老翁須、右轉藤、毛金銀花、右轉藤、子風藤、蜜桷藤、老翁鬚、忍冬花、銀花、金花、蘇花、雙花、雙苞花、忍冬葉、左纏藤、忍寒藤、銀花子、金銀花露、毛金銀花、鷺鷥花、鷺鷥藤、通靈草、老翁藤、金釵股、甜藤。
英文名稱：Honeysuckle Flower, Japanese Honeysuckle
分布：臺灣全境平野、山區之向陽地。
形態：多年生常綠藤本，全株被有短毛，蔓莖可長達數公尺，嫩莖有毛，老莖粗糙為灰白色。葉對生，有短葉柄，葉片卵形至橢圓形，先端銳尖或鈍或圓，基部圓或近似心形，紙質或薄革質，全緣或略呈波狀緣，表面有光澤略帶有毛茸，背面密生毛茸，中肋於表裏兩面均隆起，葉面深綠色，葉背白綠色。花成對生長，子房相連，花瓣初開時先是白色，後逐漸轉為金黃色，故名金銀花，花腋生，花梗較短，兩花共一花梗，有毛；苞片 2 枚，對生，卵形或卵狀橢圓形，先端鈍或銳尖，邊緣有毛；花萼小，花萼筒呈卵形，5 裂，裂片三角形，先端銳尖，有毛；花冠有細長的花冠筒，外面有毛且有腺體，瓣片 2 唇裂，上唇有短裂片 4 枚；雄蕊 5 枚，著生於花冠外，柱頭頭狀。果實為漿果，球形，初為青綠色，成熟時變為黑色，種子少數，扁卵形，褐色。花期春、夏季，果期夏、秋季。
繁殖方式：播種或扦插。
利用部位：花、莖、葉。
效用：消炎軟堅、清熱解毒、治咽喉炎等功效。但脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌用。

金銀花是台灣中低海拔及平地常見的藥用植物，其花苞為常用之中藥材，含揮發油、木犀草素、肌醇及綠原酸等成分。一般可採摘其花苞，陰乾後沖泡作為花茶飲用。可利用扦插繁殖，插穗之選擇以健康而成熟之枝條為宜，插穗之長度約20-30公分並帶有2個節；扦插適期為春季2-3月，待插穗長根發芽後，即可定植於田間。盛花期為4-7月，此時可進行採收，收穫後之花蕾可陰乾或烘乾使用。秋、冬時期割取帶葉之藤蔓，曬乾，稱為忍冬藤或金銀花藤。金銀花在近年來常用於呼吸道之保健用藥材，具有發展潛力。

金銀花應用廣泛，很多防治中藥處方中都會使用，民間療法常以金銀花泡水代茶，來治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染，採摘含苞未開放的花苞，陰乾貯存使用、生鮮使用、炒用或製成露劑使用，平日可泡茶、煮湯，作為清熱解暑的良品。其附藥為忍冬藤，為其莖葉部分，又名銀花藤，在秋冬時割取其帶葉的嫩枝，曬乾使用，其性味功效與金銀花相似，故可做金銀花的代用品，然而其解毒作用不及金銀花，但有通經絡的作用，可消除經絡的風熱而止痛，故常用於風濕熱痹、關節紅腫熱痛、屈伸不利等症。

金銀花原產於台灣、中國、日本等地，在中國古代時稱為「忍冬」，忍冬最早記載於《名醫別錄》中，被列為上品。中國南朝時期著名的文學家和醫藥學家陶弘景說：「處處有之，藤生，凌冬不凋，故名忍冬。」，而在《本草綱目》中首次命名為金銀花，《本草綱目》記載：「金銀花，善於化毒，故治癰疽、腫毒、瘡癬。」。其性味甘、寒，歸肺、心、胃經，具有清熱解毒、清肝明目、涼血消暑，生津止渴、防病抗癌、減肥降脂、降壓，提高人體免疫力等功效，可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病，同時具有抗發炎與解毒之活性。
金銀花可作為園藝觀賞用途，開花時散發出清香，適合栽培為棚架遮蔭植物，在保健藥用上，除含有綠原酸和異綠原酸外，還含有豐富的胺基酸和可溶性糖，具有很好的保健作用，李時珍指出用金銀花煮汁釀酒，服用後，有「輕身長年益壽」之效。隨著國際市場的開放，金銀花的需求量增加，在中國市場上可見到金銀花保健產品有：忍冬酒、銀花茶、忍冬可樂、金銀花汽水、銀花糖果和銀仙牙膏等，運用金銀花製成的金銀露，是夏季清熱解暑的飲料；製成的銀仙牙膏，可防治口腔疾病效果。從金銀花乾花蕾和鮮花中萃取的精油，主要為單萜和倍半萜類化合物，成分有芳樟醇、香葉醇、香樹烯、苯甲酸甲酯丁香酚、金合歡醇等，可作為化妝品使用；金銀花內含有豐富的胺基酸、葡萄糖、維生素、微量元素，亦可作為飼料營養成分，其藥效成分綠原酸等有抗菌消炎的作用，對兔、雞等牲畜有防病治病的功效，可作為飼料添加劑。因此金銀花在保健用市場、花卉市場、飼料工業上均有極佳的市場潛力。

台灣原生種忍冬屬植物共八種，除了忍冬（即金銀花）(Lonicera japonica Thunb.)之外，還有阿里山忍冬(L. acuminata Wall.)、無梗忍冬(L. apodonta Ohwi)、裡白忍冬（又稱紅腺忍冬）(L. hypoglauca Miq.)、川上氏忍冬(L. kawakamii (Hay.) Masam.)、大花忍冬(L. macrantha (D. Don) Spreng.)、玉山忍冬(L. oiwakensis Hay.)以及新店忍冬(L. shintenensis Hay.)，其中無梗忍冬、川上氏忍冬、玉山忍冬和新店忍冬是台灣的特有種。

參考資料：
(1)張永勳等著 臺灣常用藥用植物圖鑑(III) p174行政院衛生署中醫藥委員會編印
(2)邱年永 等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(2)忍冬 p226 台北南天書局
(3)醫砭
(4)王升陽【一月民俗植物曆】凌冬不凋：忍冬樹http://e-info.org.tw/node/112547
(5)A+醫學百科