木芙蓉
學名：Hibiscus mutabilis L.
科名：錦葵科(Malvaceae)木槿屬(Hibiscus)
別名：木蓮、芙蓉花、山芙蓉、霜降花、醉酒芙蓉、三變花、拒霜花、芙蓉、木蓮、轉觀花、朝開暮落花、狗頭芙蓉、Baguseke(泰雅)、bizyo(排灣)。
英文名稱：Changeable Rose-mallow, Cottonrose Hibiscus, Cotton-rose Hibiscus, Cottonrose, Changeable Rose, Confederate Rose, Changing Rose
分布：臺灣全境山麓、叢林及庭院栽培
形態：落葉灌木或小喬木，株高1公尺以上，枝條較密並生有星狀毛。葉互生，闊卵圓形或心形，掌狀3-7淺裂，裂片呈三角形，葉緣具鈍鋸齒狀，兩面有星狀絨毛。花朵大，單生於枝端葉腋，總苞片8枚，線形；花萼鐘形，先端明顯5裂，裂片三角形，先端銳尖；花瓣倒卵形至近似圓形，初開花時為白色或粉紅色，於午後變深紅；亦有大紅重瓣、白重瓣、半白半桃紅重瓣和紅白間者。花期為8-10月。蒴果扁球形，有剛毛及氈毛，5 瓣裂；種子腎形，褐色，基部叢生毛茸。果期10-11月。
繁殖方式：種子、扦插或分株。
利用部位：根、葉、花
效用：清熱解毒、消腫排膿、涼血止血。虛寒患者及孕婦禁服用。

因木芙蓉花色多變，早晨開花時為白色，近午時轉為粉紅，傍晚近凋謝時已變成紅色，似醉酒時臉頰轉紅的模樣，所以人稱此種顏色變化為「三醉芙蓉」，在野外常可見其蹤跡，因其花大而美豔，多作為庭園觀賞植物。花朵可供食用，作沙拉、炒食或油炸均可口，其花部的性味辛、微苦、涼，有清熱解毒、涼血止血、消腫排膿之效，中藥名「芙蓉花」，主治肺熱咳嗽，吐血，目赤腫痛，崩漏，白帶，腹瀉，腹痛，癰腫，瘡癤，毒蛇咬傷，水火燙傷，跌打損傷等症。

木芙蓉根部中藥名「芙蓉根」，性味辛、微苦，涼，有清熱解毒、涼血消腫之效，主治癰疽腫毒，目赤腫痛，咳喘，赤白痢疾。葉片具消熱解毒之效，可搗敷外用治帶狀皰疹。另外，其枝幹木材色白質地輕軟，主幹粗大者可供製作木屐，而其樹皮含有纖維，在野外求生露宿之時，可作為繩索使用。

現代研究木芙蓉花含有黃酮苷，如異槲皮苷(isoquercitrin)，金絲桃苷(hyperoside)，芸香苷(rutin)；另含三十四烷醇(tetratriacontanol)，白樺脂酸(betulinic acid)等。葉片含延胡索酸(fumaric acid)、芸香苷(rutin)、大黃素(emodin)、β-穀甾醇(β-sitosterol)等。

木芙蓉喜陽光充足與溫暖濕潤之氣候，但不耐乾旱環境，選擇排水良好之砂質壤土栽種。可用扦插、分株及播種繁殖，但生產上多用扦插繁殖。

參考資料
(1)張永勳等著 臺灣常用藥用植物圖鑑(II)p197行政院衛生署中醫藥委員會編印
(2)香港浸會大學 中醫藥學院 藥用植物圖像數據庫
(3)中文百科在線