茶業入門
序號 | 標題 | 發佈日期 |
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1 | 課程資訊 | 2016-12-06 |
2 | 1.1茶業的發展與分布 | 2016-12-06 |
3 | 1.2臺灣茶產業發展概況 | 2016-12-06 |
4 | 1.3臺灣特色茶主要產區 | 2016-12-06 |
5 | 2.1茶樹的型態與品種 | 2016-12-06 |
6 | 2.2認識茶樹 | 2016-12-06 |
7 | 2.3臺灣常見茶樹品種 | 2016-12-06 |
8 | 3.1茶園的栽培與管理 | 2016-12-06 |
9 | 3.2茶樹的栽培環境 | 2016-12-06 |
10 | 3.3茶園開墾與種植 | 2016-12-06 |
11 | 3.4茶園的田間管理 | 2016-12-06 |
12 | 4.1茶葉的生產與加工 | 2016-12-06 |
13 | 4.2茶葉製造關鍵程序介紹 | 2016-12-06 |
14 | 4.3臺灣常見茶葉製茶流程 | 2016-12-06 |
15 | 5.1茶葉的品質與選購 | 2016-12-06 |
16 | 5.2臺灣常見茶葉品質 | 2016-12-06 |
17 | 5.3茶葉的選購與沖泡 | 2016-12-06 |
18 | 課程結語 | 2016-12-06 |
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