潮間帶是澎湖居民們從不拒絕的倉庫，只要你願意隨時都能拿取，為家家戶戶餐桌菜餚增添不少珍味來源。
由於潮間帶作業不需要漁船，所需要的人力少、季節、白晝皆可作業，因此在潮間帶上都可看到許許多多的人們藉由不同的工具來拾取它們所需的物品，如果手拿「洩斗」與「立鉤」的可以肯定是以螺類做為目標物，如果是拿耙子的則為以淺層二枚貝小眼花簾蛤、歪簾蛤為目標，拿長鐵叉的則是以深層的淺蜊做為目標，豐富的潮間帶，造就沿海的當地人都練就了一身自給自足的功夫。