農業知識入口網

頭髮菜科 (Bangiaceae)
藻體為紫紅色或青紫色，又稱為「荷葉紫菜」或「皺紫菜」，高約2到4公分，薄膜狀，質地柔軟，於水中伸展開則呈卵圓形或腎形，邊緣稍有皺摺，常叢生而聚成花朵狀團塊；以基部之盤狀附著器附著在岩石上。
本種屬經濟性種類，生長在潮間帶較高位置之海浪沖擊區的岩石上；盛產期受風浪及水溫影響而異，一般約在每年11月至翌年1月間，此期間前採得之藻體較鮮嫩，約自3月起即逐漸消失，為澎湖野生紫菜中數量較多者。